Vragen & antwoorden 

Vragen & Antwoorden - worteltjesdieet

Saturday 08 January 2005
142
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Beste Peter,

Van een vriendin kreeg ik het volgende dieet, dat wonderen heeft verricht: Op oneven dagen mag je alles eten wat je maar wilt, op even dagen alleen worteltjes. Na 3 weken ben ik maar liefst 5 kilo afgevallen! Ik zou iedereen dit dieet willen aanbevelen, want het werkt echt!

Annalize

 

Beste Annalize,

Ja, ja... het worteltjesdieet, vooral zo populair bij konijntjes... Dit is één van de varianten binnen het welbekende wisseldieet. Ooit begon één en ander met het brooddieet: Om de dag eten wat je wilt, afgewisseld met een brooddag. Wat is de basis van dit soort diëten en zijn ze gezond te noemen? Welnu de grondslag is simpel: als je op één dag maar één bepaald voedingsmiddel mag eten, zul je automatisch minder wegwerken en op zo’n dag onder je energiebehoefte blijven. De dag daarna mag je dan eten wat je wilt. Uit de praktijk blijkt dat mensen geneigd zijn zich op zulke dagen ook wat in te houden. Maar terug naar die oranje rakkertjes. Stel dat je een energiebehoefte hebt van 2500 kcal per dag en je enige tijd gewoon teveel hebt gegeten (anders hoefde je niet af te slanken). Zeg 500 kcal per dag teveel = 3000 kcal. Maandag heb je die 3000 weggegeten en dinsdag is worteltjesdag. Honderd gram rauwe worteltjes leveren 10 kcal. Een kilo peentjes komt dus op 100 kcal, 2400 onder je energiebehoefte. Theoretisch kun je dooreten, maar om in de buurt van je energiebehoefte te komen, zul je meer dan 20 kilo worteltjes moeten wegknabbelen. Dat zie ik je niet doen. Ergo: het gewichtsverlies wordt gewoon veroorzaakt door die dagen dat je niet meer dan 1000 kcal binnenkrijgt. Dat zijn trouwens 10 kilo peentjes, wil ik je zien doen! Zelfs als je op de andere dagen meer eet dan je nodig hebt, leert een simpel sommetje dat je nog steeds vet kwijt raakt. Gewone dag 3000 kcal, worteltjesdag 1000 kcal = 4000 : 2 = 2000. Je zit dus 500 kcal onder je energiebehoefte. Rest mij de vraag te beantwoorden: is het gezond? Mits je niet te zwaar traint (je krijgt op peentjes-dagen een eiwittekort), kun je dit wisseldieet best een maandje volhouden. Als standaard voeding op langere termijn, zou ik het ten sterkste afraden.
Knabbel ze,

Peter

Photo by pxhere
archief S&F 129
Vragen & Antwoorden - Wisseldiensten en training
Vragen & Antwoorden - Geen zin om te trainen, vermoeidheid