Gezondheid 

Brussel onderzoekt eiwit

Wednesday 01 February 2006
245
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Als de overheid overgewicht wil bestrijden, dan moeten de voorlichters het publiek misschien vertellen dat ze meer moeten eten zoals krachtsporters.

Om precies te zijn: ze moeten naar verhouding meer eiwitten gaan eten.
Dat zegt de Deense voedingswetenschapper Arne Astrup.
‘Er zijn ondertussen zoveel studies die vertellen dat je automatisch minder eet als je dieet meer eiwitten bevat, dat we onze richtlijnen moeten herzien.
Bovendien blijkt uit recente studies dat het met de gezondheidsrisico’s van eiwitrijke diëten enorm meevalt.
’ Astrup denkt dat het verstandig is nog even te wachten op de resultaten van een groot onderzoek door Nederlandse voedingswetenschappers uit Maastricht.
Daarin kijken de onderzoekers in opdracht van Brussel naar het effect van een dieet met veel eiwit op mensen met een aanleg om dik te worden.          

Photo by pexels
archief S&F132
Dunner door bonen
Levenslang op CLA