Fitness 

Droogtrainen met koolhydraatarm dieet gaat beter

Thursday 28 December 2017
666
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Sporters die een paar kilootjes kwijt willen, kunnen het beste snijden in hun koolhydraten en niet in hun vetten en uiteraard ook niet in hun eiwitten. Zo’n afslankdieet gaat niet ten koste van hun kracht en explosiviteit, ontdekten onderzoekers van de University of Padova in Italië die proeven deden met turners. De onderzoekers lieten hun proefpersonen een maand lang koolhydraatarm eten. De energie van de sporters kwam voor 55 procent uit vet, voor 40 procent uit eiwit en voor 5 energieprocent uit koolhydraten. De turners verbrandden elke dag enkele honderden kilocalorieën meer dan ze binnenkregen. De proefpersonen verloren daardoor twee kilo van hun lichaamsgewicht en drie kilo van hun vetmassa. Ze bouwden tegelijkertijd een kilo vetvrije massa op. De Italiaanse resultaten staan trouwens haaks op veel ouder onderzoek, waarin koolhydraatarme voeding het prestatievermogen fors vermindert. Die oudere studies hielden er echter geen rekening mee dat het lichaam minstens een week nodig heeft om aan een koolhydraatarm dieet te wennen. De Italianen deden dat wel. 

University of Padova
Willem Koert
Photo by John Voo on Flickr
archief S&F 167
Sporten in het groen is minder vermoeiend
Eerst krachttrainen, dan pas cardio