Voeding 

Recept : 5 -ingrediënten zachte Proteine koekjes (vetarm)

Thursday 30 November 2017
280
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Dit receptje is niet alleen speciaal omdat het maar uit 5 ingrediënten bestaat, maar ook omdat het vooral uit witte bonen gemaakt wordt. Witte bonen bevatten per 100 gr al 20 gr Eiwitten, en is dus een aanrader, om vaker mee te koken en te bakken. Met amper 2 gr Vet/ 100 gr past het ook goed in een vetarme dieet. Verder krijgt je lichaam belangrijke vitaminen en mineralen binnen zoals vitamine B1 en B2 en de mineralen calcium, magnesium en ijzer. 

Maar koekjes eruit maken? Klinkt voor sommige misschien niet echt lekker, maar ik zou zeggen: jullie moeten het gewoon eerst een kans geven.

Ingredienten : 

480 gr witte Bonen ( een doos )

30 gr First Class Nutrition Whey Sensation Vanille 

1 Ei

suikervrije Jam

12 gr Royal Flavour Vanilla - Cookies

( een shotje melk wanneer het van consistentie nog een beetje te dik is)

 

Bereidingswijze:

Eerst de witte bonen goed uitspoelen. Plaats ze daarna in een food processor, samen met de 30g Whey sensation, het aroma en het ei. 
Goed laten pureren en vervolgens in kleine bolletjes op een bakplaat plaatsen. 
Op elk koekje komt een theelepel suikervrije jam als topping, persoonlijk nam ik de suikervrije Aardbeien jam.
Het geheel plaatsen we voor 15 min in een voorverwaarmde oven van 200 graden.

 


De bereiding geregeld in het oog houden want elke oven werkt een beetje anders. 

 

Resultaat :

zachte, eiwitrijke, licht gebruinde gezonde koekjes. 

 

Kerstmis mag komen ! 

 

 

Door : Rebekka Arp

5 voordelen van... Zumba!
Presteer, maar train met mate. Laat je (over)enthousiasme je niet verleiden tot overtraining